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Laura Mendoza, exdirectora del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición, lamentó la circular emitida por la Dirección de Contrataciones Públicas que cambia las normativas con respecto a la contratación de empresas para el almuerzo escolar. "Es un poco improvisado, ahora simplemente se necesita un acuerdo entre la municipalidad o gobernación local y se arreglan entre dos personas", cuestionó.