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"Somos muy exquisitos cuando elegimos nuestra materia prima" mencionó María Luisa Maciel, hija de Don Ramón Maciel Mendoza. El mismo, en 1971, adquirió el prestigioso sitio. Sobre la avenida España está ubicada la histórica parada obligada de los visitantes a la capital del país, que desde sus inicios ya era conocido como Bar-Recreo San Miguel.


Desde los antecedentes de sus primeros dueños; destacando su valor cultural y social que marca un hito en la capital de nuestro país; rescatando la belleza de su atractivo como símbolo de esparcimiento y degustación de platos exquisitos y la vigencia de un bar asunceno que no pierde tradición ni excelencia, recordaron al San Miguel, con la presencia de la familia Maciel Mendoza.

Roberto, actual gerente del bar – restaurante; María Luisa, quien conoce la historia y manejo del legado familiar y Don Ramón Maciel Mendoza, destacaron y resaltaron la importancia de «la perfección» que persiguen, sirviendo historia, calidad y prestigio.

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