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Juan Grassi, miembro de la Asociación de Gastronómicos y afines del Paraguay comentó que el problema que hubo en el sector gastronómico se baso en que la Arpy decidió esperar una respuesta por parte de las autoridades del Gobierno Nacional. Sin embargo, Grassi aseguró que ellos observaban una respuesta ‘incierta’.


“La Arpy prefirió esperar una respuesta del Gobierno, que nosotros veíamos una respuesta muy incierta porque nos decían que puede ser que nos pongan en la fase número tres, pero ‘hay que esperar’  ¿hay que esperar qué?, ¿hay que esperar a que lleguen los insumos de China?, ¿a que los hospitales estén totalmente equipados?. Pasaron 75 días y estamos igual que el primero, acá tenemos la suerte de que se cerró la frontera y nada más. Pero si vamos a estar esperando a que el Gobierno esté totalmente preparado para afrontar la pandemia, nos vamos a morir de hambre todos y las empresas van a quebrar”, señaló.

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